湖北武汉:近三年粽子抽检全部合格 包粽子买粽叶莫贪“绿”     DATE: 2024-11-14 23:24:15

中国消费者报武汉讯(记者吴采平)用清香的绿粽叶一层层包裹住洁白的糯米,再用细绳紧紧缠住,湖北一个立体的武汉三角粽就包好了。端午将至,近年检全记者从湖北省武汉市市场监管局获悉,粽抽粽买粽叶2022年,部合武汉市抽检粽子35个批次;2023年,格包抽检32个批次;2024年,莫贪抽检45个批次,绿连续3年抽检的湖北粽子全部合格。检测项目包括微生物、武汉理化指标、近年检全食品添加剂等,粽抽粽买粽叶结果均合格,部合没有发现粽叶染色的格包情况。

6月6日,武汉市东西湖区金银潭永旺超市内,粽子等节令食品密集摆放,一款粽叶产品被放在蔬菜区域,不时有消费者驻足选购。消费者程女士说,买一袋回去,全家人一起包粽子,更有端午的氛围。超市工作人员告诉记者,粽叶一天能卖出几十袋,近年来粽叶的销量也呈逐年增加趋势。

执法人员检查粽子的进货凭证。吴采平/摄

近段时间,网上流传一些不良商家用硫酸铜对粽叶进行染色,让陈年的粽叶返青,看上去色泽鲜绿。不少消费者咨询市场监管部门,怎样选择合格的粽叶?市场监管人员提醒,真空包装粽子、铝箔袋装粽子包装应完好,要注意观察包装袋是否有破损、漏气、胀袋等现象;粽子尖角容易刺破软包装材料,一旦破损,易造成细菌侵入从而引起变质。粽子经过高温蒸煮后粽叶绿色会褪去一些,略发黄,属于正常现象。消费者购买粽叶时,不要过于追求粽叶颜色。一般情况下,墨绿、黄绿、淡黄都是正常的。如果是自制粽子,注意随包随吃,避免存放过久变质。

责任编辑:张林保上一条:广西防城港开展农村医疗器械质量安全检查下一条:没有了